Sầu riêng Thái, hay còn được gọi là sầu riêng Monthong, là một loại sầu riêng có nguồn gốc từ Thái Lan. Loại cây này được nhập khẩu vào Việt Nam vào đầu những năm 1990 thông qua đường mậu dịch.
Sầu riêng Thái phổ biến được trồng ở Đông Nam Bộ và Đồng Bằng Sông Cửu Long, và sau này đã được thử nghiệm trồng tại Tây Nguyên và các tỉnh miền Tây.
Quả sầu riêng có hình dạng thuôn dài, một đầu to hơn và một đầu nhỏ giống như quả xoài. Đầu của quả sầu riêng thon nhọn, gai lớn và thưa, có độ dày khoảng 1,25 cm. Cuống của quả dài từ 5 đến 8 cm, và trọng lượng trái trung bình chỉ từ 2 đến 4 kg. Phần vỏ của sầu riêng có màu xanh lá cây trơn bóng hoặc màu ghi.
Múi của sầu riêng Thái có màu vàng nhạt, có phần cơm rất dày và chứa những hạt nhỏ. Điểm đặc biệt của sầu riêng Thái chính là vị ngọt thanh, beo béo vừa phải, không gây cảm giác ngán khi ăn. Sầu riêng Thái không có hậu vị đắng và hương thơm của nó cũng không quá mạnh như các loại sầu riêng khác.
Hương vị nhẹ nhàng của sầu riêng Thái tuy không nổi bật nhưng lại rất phù hợp với những người mới thử ăn sầu riêng hoặc không thích vị ngon “bùng nổ” đặc trưng của các loại sầu riêng khác như Sầu Riêng Ri6 hay Sầu Riêng Chuồng Bò.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.