Sầu riêng được mệnh danh là “vua” của các loại trái cây vì mang mùi vị đặc trưng riêng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ giải đáp câu hỏi: “Ăn sầu riêng có béo không?” Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn sầu riêng mà không làm tăng cân qua bài viết sau đây.
Ăn sầu riêng có béo không?
Nhiều người thắc mắc liệu ăn sầu riêng có gây tăng cân không. Sầu riêng là loại trái cây có chứa hàm lượng chất béo khá cao. Một số chất béo được coi là rất cần thiết cho sức khoẻ. Tuy nhiên, việc tiêu thụ lượng lớn chất béo dư thừa trong chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng xấu đến kế hoạch giảm cân của bạn và thậm chí gây tăng cân.
Bên cạnh đó, sầu riêng cũng chứa nhiều carbohydrate. Một cốc sầu riêng thái nhỏ chứa khoảng 66g carbohydrate. Carbohydrate được coi là một nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể và hoạt động thể chất hàng ngày. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều carbohydrate có thể gây khó khăn trong quá trình giảm mỡ và giảm cân khi ăn kiêng.
Ăn sầu riêng có tốt không?
Sầu riêng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Ăn sầu riêng giúp cường hóa hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu, chống lão hóa, tăng cường sức khỏe xương, ngăn ngừa đau khớp, kiểm soát huyết áp, và ngăn ngừa táo bón.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch là một trong những lợi ích của sầu riêng. Nó chứa hàm lượng kali rất cao, vượt trội so với các loại trái cây khác. Kali được biết đến với khả năng làm giảm tình trạng cao huyết áp – một trong những nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch.
- Sầu riêng cũng hỗ trợ sức khỏe cho phụ nữ mang thai. Loại trái cây này có hàm lượng vitamin B và folate phong phú. Đặc biệt, phụ nữ mang thai trong giai đoạn đầu thường thiếu chất folate, gây nhiều vấn đề sức khỏe cho mẹ và thai nhi. Sầu riêng có thể giúp bổ sung folate cho cơ thể.
- Sầu riêng giàu vitamin C, đặc biệt khi ăn sống. Một cốc sầu riêng tươi hoặc sầu riêng đông lạnh chứa khoảng 48g vitamin C, trong khi người lớn cần trung bình từ 75 đến 90g vitamin C mỗi ngày. Thiếu hụt vitamin C có thể gây đau khớp, vì vitamin C là một tiền chất quan trọng trong tổng hợp collagen. Bổ sung vitamin C qua thực phẩm, bao gồm ăn sầu riêng, được coi là cách an toàn nhất để ngăn ngừa đau khớp.
Cách ăn sầu riêng không tăng cân
Nếu không ăn sầu riêng đúng cách, có thể làm tăng cân một cách đáng kể.
Để không tăng cân khi ăn sầu riêng, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học và kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên. Bên cạnh đó, có thể áp dụng công thức sau khi ăn sầu riêng:
Trong 2-3 ngày, chỉ ăn 2 múi sầu riêng. Sau đó, giảm số lượng sầu riêng, chỉ ăn 1 múi trong 3-4 ngày tiếp theo. Tiếp theo, chỉ ăn 1 múi sầu riêng mỗi tuần. Khi ăn loại trái cây này, không thêm đường, sữa hoặc bất kỳ thực phẩm nào chứa chất béo. Nếu không, cân nặng của bạn có thể tăng lên. Hơn nữa, hãy ăn sầu riêng trong bữa phụ vào buổi sáng hoặc buổi chiều, không ăn vào buổi tối để tránh tích tụ mỡ và ảnh hưởng lớn đến cân nặng của bạn.
